elma sirkesi nasıl yapılır

Bugün size sadece birkaç basit malzeme ile nasıl elma sirkesi yapacağınızı göstereceğim

elma sirkesi nasıl yapılır

Giriş

Kendi sirkelerinizi yapmak eğlenceli ve ödüllendirici bir aktivitedir ve ev yapımı sirke mağazadan satın alınandan çok daha sağlıklıdır.

Koruyucu veya dolgu maddesi içermeyen en taze ve en lezzetli elma sirkesinin tadını çıkarabileceksiniz. Öyleyse, hadi başlayalım! 

Malzemeler

Öncelikle şu malzemelere ihtiyacınız olacak: elma, ham şeker, hava kilitleri ve su. En iyi lezzet için olgun, tatlı tadı olan elmaları kullanmalısınız, ancak herhangi biri de işinizi görecektir.

Tüm elmaları küçük parçalara ayırdığınızdan emin olun, böylece mayalanmaları daha kolay olur. Her bir litre elma şarabı için yaklaşık bir çorba kaşığı olmak üzere sadece az miktarda şekere ihtiyacınız olacaktır.

Ayrıca fermantasyon kavanozunuzun ağzına takılan ve fazladan hava girmesini engelleyen küçük bir cihaz olan hava kilidine de ihtiyacınız olacaktır. 

Talimatlar

Şimdi talimatlara geçelim. Kesilmiş elmalarınızı fermantasyon kavanozunuzda şeker ve su ile karıştırarak başlayın. Kavanozu bir hava kilidi ile kapatın ve serin, karanlık bir yere yerleştirin. Karışımı ara sıra karıştırarak yaklaşık iki hafta bekletin. Bu süre zarfında fokurdamaya ve mayalanmaya başlamalıdır. 

İki hafta sonra elma sirkesini süzme zamanı gelmiştir. Sıvıyı bir tülbent veya süzgeçten geçirin. Bu, katı meyve parçalarını çıkaracak ve size iyi bakteri ve enzimlerle dolu bir sıvı bırakacaktır. 

Sırada sirkenizi şişeleme zamanı var. Süzdüğünüz sıvıyı temiz, hava geçirmez şişelere dökün ve buzdolabınızda saklayın. Arta kalan malzemeleri attığınızdan emin olun. 

Sonuç

Ve işte bu kadar! Artık kendi ev yapımı elma sirkeniz var. Bu sirke, mağazadan satın alınan çeşitlere göre çok daha sağlıklıdır ve çok daha zengin bir tada sahiptir.

Salata soslarından marinatlara kadar çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Lezzetli ve besleyici ev yapımı sirkelerinizin tadını çıkarın! 

Tepkiniz nedir?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow